ALYDA VAN SALENTEIN Cuvée Prestige Brut Rosé

Detailní popis produktu

Elegantní a svěží šumivé víno Alyda Cuvée Prestige je vyrobené na počest šlechtičny Alydy vam Salentein, sofistikované dceři prvního lorda ze Salenteinu v Nizozemském království. V každé své bublině zrcadlí ušlechtilost a bohatý společenský život této dámy s vytříbeným vkusem, jenž byla vyhlášenou hostitelkou za dob Salenteinského sídla a ženou, která se nemusela snažit vyniknout. Zve k oslavě výjimečných okamžiků, které se místo toho, aby zmizely, se stanou věčnými.

Alyda Cuvée Prestige je vyrobené ze směsi dvou ročníků z nejlepších ručně sbíraných hroznů Chardonnay, Pinot Noir a Pinot Menier v údolí Uco Valley v argentinské Mendoze. Nejstarší z nich zraje dlouhou dobu na kalech a dodává vínu dobrou strukturu a kyselinku. Zatímco mladší ročník přináší svěžest a ovocnost. Má unikátní expediční likér z vína Chardonnay, jenž zraje více než 5 let na kalech.


Odrůda: 52% Chardonnay, 43 % Pinot Noir, 5 % Pinot Meunier

Barva: Lososová barva s jasnými odlesky

Vůně: Aroma citrusů, zralého červeného ovoce s dotekem ořechových tónů

Chuť: Ovocná , delikátní plná chuť s tóny červeného ovoce a chlebových tónů. Vyniká jemným  perzistentním  perlením s elegantním dlouhým závěrem. Velmi elegantní šumivé víno z prestižní oblasti Valle de Uco v Mendoze. Perfektní pro milovníky velmi suchých vín.

Zrání: Minimálně rok na kalech

Ideální teplota podávání: 6 - 8 ºC

Alkohol: 12,5 %

Terroir:  Vyrobeno z ručně sbíraných hroznů z vybraných parcel na vinicích Finca La Palma a Finca La Palma vineyards , které se nacházejí  v prestižní zóně Uco Valley v nadmořské výšce 1250 až 1600 metrů nad mořem. Půdy jsou hlinitopísčité a obsahují velké množství hornin obsahující uhličitan vápenatý, mají vynikající propustnost a nízký obsah organického materiálu. Vinná réva má dvojité kordónové vedení s nízkým výnosem. K zajištění vhodného dozrávání se používá účinná kapková závlaha.