Semillon
Semillon tvoří více než 80% cuvée nejdražšího a nejznámějšího dezertního vína světa, Château d'Yquem. Zdá se být nejvhodnější odrůdou pro vína napadená ušlechtilou plísní Botrytis Cinerea, která koncentruje obsah hroznů a zintenzivňuje dojem z d'Yquem a dalších "pozdně sběrových" dezertních vín. Vína s dominancí Semillónu mohou postrádat svěží aroma, ale zato mají poměrně plné tělo, s tendencí k nižší kyselince a nabývající "tučnosti". Toto je profil odrůdy s podpůrnou rolí, která je většinou scelována s jinými odrůdami.
Pokud byste rádi ochutnali víno této odrůdy, můžete v našem e-shopu zakoupit