Dezertní víno Casas del Bosque LATE HARVEST Riesling, 375ml
Detailní popis produktu
Odrůda: 100% Riesling
O Late Harvest: Vynikající dezertní víno k dezertům a vánočnímu cukroví. Hrozny pocházejí z vlastních vinic ležících v nejzápadnějším cípu údolí Casablanca s častým výskytem mlh. Hrozny, napadené ušlechtilou plísní Botrytis, byly sbírány ručně počátkem srpna.
Barva: Intenzivní zlato-žlutá
Aroma: Ovocná, koncentrovaná s tóny mučenky.
Chuť: Plná s dobře zakomponovanou kyselinkou a tóny dubového dřeva. Dlouhá dochuť.
Zrání: 2 roky v použitých sudech z franc. dubu s minimálními zásahy.
Doplňkové parametry
| Kategorie: | Chilská vína |
|---|---|
| Druh: | dezertní |
| Objem: | 0,75 l |
| Odrůda: | Riesling |
| Vinařství: | Casas del Bosque |
| Země původu: | Chile |
| Země původu: | Chile |
| Vinařská oblast: | Casablanca |
| Analytika vína: | Alkohol 11,5%, kyseliny 5,0g/L, pH 3,29 |
| Počet v kartonu: | 6 ks |
| Objem: | 0,375 l |
| Země původu (text): | Chile |
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.
Vinařství CASAS del BOSQUE
Mnoho let snil Juan Cuneo Solari, syn italského imigranta, o vlastních vinicích, produkujících víno té nejvyšší kvality. V době, kdy se vinařský průmysl Chile soustředil na kvantitu na úkor kvality, Juan Cuneo usiloval o zachycení typických vlastností a charakteristických kvalit pro produkci prémiových vín. Roku 1993 založil v Údolí Casablanca vinařství Casas del Bosque. Byl mezi prvními, kteří se rozhodli využít tuto oblast za tímto účelem a Casas del Bosque je jedním z mála rodinných vinařství v tomto údolí.
Jde o privilegovaném místo v Chile, určené pro produkci prémiových vín a uznaném jako nejvhodnější místo pro vinice osázené odrůdou Sauvignon blanc. Redukovaná sklizeň umožňuje činit produkovat vína té nejvyšší kvality. Casas del Bosque věří na tradici, a proto jsou hrozny z jejich vinic sbírány ručně.
Přes 80% produkce Casas del Bosque je exportováno na nejnáročnější trhy světa.