CASAS DEL BOSQUE RESERVA Carménere
Související produkty
Detailní popis produktu
Odrůda: 100% Carménère
Barva: Intenzivně rubínová s granátovými odlesky.
Aroma: Příjemné aroma po sušených třešních, malinách a s tóny tabáku dané zráním v sudu.
Chuť: Sametové víno se středním tělem, s měkkými taniny, nižším obsahem kyselinky. Hebké v chuti evokující tmavé ovoce a středně dlouhým závěrem.
Zrání: Polovina vína zrála 6 měsíců v sudech z francouzského dubu, druhá polovina v nerezových tancích.
Snoubení s jídlem: Skvělá kombinace s pokrmy na tomatové omáčce, jehněčím, kachnou, hovězím a zralými sýry.
Doplňkové parametry
| Kategorie: | Chilská vína |
|---|---|
| Druh: | červené |
| Objem: | 0,75 l |
| Odrůda: | Carmenère |
| Vinařství: | Casas del Bosque |
| Země původu: | Chile |
| Země původu: | Chile |
| Vinařská oblast: | Rapel Valley |
| Potenciál zrání: | 4-5 let |
| Ideální teplota podávání: | 16 - 18°C |
| Analytika vína: | Alkohol 14 %, pH 3.66, kyseliny 4.59 g/l, zbytkový cukr 3 g/l |
| Počet v kartonu: | 6 ks |
| Objem: | 0,75 l |
| Země původu (text): | Chile |
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.
Vinařství CASAS del BOSQUE
Mnoho let snil Juan Cuneo Solari, syn italského imigranta, o vlastních vinicích, produkujících víno té nejvyšší kvality. V době, kdy se vinařský průmysl Chile soustředil na kvantitu na úkor kvality, Juan Cuneo usiloval o zachycení typických vlastností a charakteristických kvalit pro produkci prémiových vín. Roku 1993 založil v Údolí Casablanca vinařství Casas del Bosque. Byl mezi prvními, kteří se rozhodli využít tuto oblast za tímto účelem a Casas del Bosque je jedním z mála rodinných vinařství v tomto údolí.
Jde o privilegovaném místo v Chile, určené pro produkci prémiových vín a uznaném jako nejvhodnější místo pro vinice osázené odrůdou Sauvignon blanc. Redukovaná sklizeň umožňuje činit produkovat vína té nejvyšší kvality. Casas del Bosque věří na tradici, a proto jsou hrozny z jejich vinic sbírány ručně.
Přes 80% produkce Casas del Bosque je exportováno na nejnáročnější trhy světa.