CASAS DEL BOSQUE PEQUENAS PRODUCCIONES Pinot Noir
Související produkty
Detailní popis produktu
Odrůda: 100% Pinot Noir
Barva: Středně intenzivní, granátová.
Vůně: Výrazné aroma třešní, cedrového dřeva a malinové marmelády.
Chuť: Tóny červeného a lesního ovoce a hořké čokolády, zakulacené taniny, jemná kyselinka, s kouřovými a minerálními podtóny v dlouhém závěru.
Zrání: 14 měsíců na sudech z francouzského dubu a 3 měsíce na láhvi.
Snoubení s jídlem: Kachní prsa, uzený tuňák, nebo dezerty z tmavé čokolády.
Doplňkové parametry
| Kategorie: | Chilská vína |
|---|---|
| Druh: | červené |
| Objem: | 0,75 l |
| Odrůda: | Pinot Noir |
| Vinařství: | Casas del Bosque |
| Země původu: | Chile |
| Země původu: | Chile |
| Vinařská oblast: | Casablanca |
| Ideální teplota podávání: | 8°C- 10°C |
| Analytika vína: | Alkohol 14%, pH 3.64, kyselinky 5.4 g/l, zb. cukr 2.1 g/l |
| Počet v kartonu: | 6 ks |
| Objem: | 0,75 l |
| Země původu (text): | Chile |
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.
Vinařství CASAS del BOSQUE
Mnoho let snil Juan Cuneo Solari, syn italského imigranta, o vlastních vinicích, produkujících víno té nejvyšší kvality. V době, kdy se vinařský průmysl Chile soustředil na kvantitu na úkor kvality, Juan Cuneo usiloval o zachycení typických vlastností a charakteristických kvalit pro produkci prémiových vín. Roku 1993 založil v Údolí Casablanca vinařství Casas del Bosque. Byl mezi prvními, kteří se rozhodli využít tuto oblast za tímto účelem a Casas del Bosque je jedním z mála rodinných vinařství v tomto údolí.
Jde o privilegovaném místo v Chile, určené pro produkci prémiových vín a uznaném jako nejvhodnější místo pro vinice osázené odrůdou Sauvignon blanc. Redukovaná sklizeň umožňuje činit produkovat vína té nejvyšší kvality. Casas del Bosque věří na tradici, a proto jsou hrozny z jejich vinic sbírány ručně.
Přes 80% produkce Casas del Bosque je exportováno na nejnáročnější trhy světa.