CASAS DEL BOSQUE GRAN RESERVA Syrah
Související produkty
Detailní popis produktu
Odrůda: 100% Syrah
Barva: Velmi tmavá granátová barva s purpurovými podtóny.
Aroma: Opulentní a komplexní vůně po ostružinách, s tóny levandule a fialek.
Chuť: Sametová chuť, plná zralého ovoce, borůvkového džemu s tóny koření a kouře dané zráním v sudu. Vyvážené víno s vyzrálými sametovými taniny a dlouhým hřejivým závěrem.
Zrání: 11 měsíců v sudech z francouzského dubu (50 % druhé použití, 50 % třetí použití). Poté ještě dalších 9 měsíců v nerezových tancích.
Snoubení: Výraznější sýry, grilované červené maso a zvěřina.
Doplňkové parametry
| Kategorie: | Chilská vína |
|---|---|
| Druh: | červené |
| Objem: | 0,75 l |
| Odrůda: | Syrah |
| Vinařství: | Casas del Bosque |
| Země původu: | Chile |
| Země původu: | Chile |
| Vinařská oblast: | Casablanca Valley |
| Potenciál zrání: | 4-5 let |
| Ideální teplota podávání: | 17 - 19°C |
| Obsah alkoholu: | 14,5 %, 3.5 pH, kyseliny 6 g/l, zbytkový cukr 1,9 g/l |
| Počet v kartonu: | 6 ks |
| Objem: | 0,75 l |
| Země původu (text): | Chile |
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.
Vinařství CASAS del BOSQUE
Mnoho let snil Juan Cuneo Solari, syn italského imigranta, o vlastních vinicích, produkujících víno té nejvyšší kvality. V době, kdy se vinařský průmysl Chile soustředil na kvantitu na úkor kvality, Juan Cuneo usiloval o zachycení typických vlastností a charakteristických kvalit pro produkci prémiových vín. Roku 1993 založil v Údolí Casablanca vinařství Casas del Bosque. Byl mezi prvními, kteří se rozhodli využít tuto oblast za tímto účelem a Casas del Bosque je jedním z mála rodinných vinařství v tomto údolí.
Jde o privilegovaném místo v Chile, určené pro produkci prémiových vín a uznaném jako nejvhodnější místo pro vinice osázené odrůdou Sauvignon blanc. Redukovaná sklizeň umožňuje činit produkovat vína té nejvyšší kvality. Casas del Bosque věří na tradici, a proto jsou hrozny z jejich vinic sbírány ručně.
Přes 80% produkce Casas del Bosque je exportováno na nejnáročnější trhy světa.