CASAS DEL BOSQUE GRAN RESERVA Cabernet Sauvignon
Související produkty
Detailní popis produktu
Odrůda: 100% Cabernet Sauvignon
Barva: Sytá purpurově červená barva.
Aroma: Intenzivní a harmonické aroma připomínající černý rybíz, maliny, sušené fíky s podtónem máty.
Chuť: Intenzivní a strukturovaná chuť, s tóny ostružin, vanilky a koření dané zráním v sudu. Sametové víno s vyzrálými taniny, plným tělem a dlouhou elegantní dochutí.
Zrání: 11 měsíců v barikových sudech z francouzského dubu (20 % nových, 80 % použitých).
Snoubení s jídlem: Jehněčí, hovězí, vepřové maso, těstoviny, pernatá, tučnější ryby.
Doplňkové parametry
| Kategorie: | Chilská vína |
|---|---|
| Druh: | červené |
| Objem: | 0,75 l |
| Odrůda: | Cabernet Sauvignon |
| Vinařství: | Casas del Bosque |
| Země původu: | Chile |
| Země původu: | Chile |
| Vinařská oblast: | Maipo Valley |
| Potenciál zrání: | 4-5 let |
| Ideální teplota podávání: | 18 °C |
| Analytika vína: | Alkohol 14 %, pH 3.73, kyseliny 4.79 g/l, zbytkový cukr 2.1 g/l |
| Počet v kartonu: | 6 ks |
| Objem: | 0,75 l |
| Země původu (text): | Chile |
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.
Vinařství CASAS del BOSQUE
Mnoho let snil Juan Cuneo Solari, syn italského imigranta, o vlastních vinicích, produkujících víno té nejvyšší kvality. V době, kdy se vinařský průmysl Chile soustředil na kvantitu na úkor kvality, Juan Cuneo usiloval o zachycení typických vlastností a charakteristických kvalit pro produkci prémiových vín. Roku 1993 založil v Údolí Casablanca vinařství Casas del Bosque. Byl mezi prvními, kteří se rozhodli využít tuto oblast za tímto účelem a Casas del Bosque je jedním z mála rodinných vinařství v tomto údolí.
Jde o privilegovaném místo v Chile, určené pro produkci prémiových vín a uznaném jako nejvhodnější místo pro vinice osázené odrůdou Sauvignon blanc. Redukovaná sklizeň umožňuje činit produkovat vína té nejvyšší kvality. Casas del Bosque věří na tradici, a proto jsou hrozny z jejich vinic sbírány ručně.
Přes 80% produkce Casas del Bosque je exportováno na nejnáročnější trhy světa.