SALENTEIN PR1MUS Cabernet Sauvignon
Související produkty
Detailní popis produktu
Odrůda: 100% Cabernet Sauvignon
Barva: Intezivní rubínově červená
Vůně: Opulentní vůně s tóny pražené červené papriky a rajčatové marmelády v kombinaci s jemnějšími tóny lékořice a černého pepře
Chuť: Harmonické, plné víno s převládajícími tóny zralého rybízu a ostružin s podtóny divokého koření. Šťavnaté víno s jemnými sladšími sametovými taniny, terciálními tóny a s dlouhou hřejivou dochutí
Zrání: Jednotivé klony byly vinifikovány odděleně v nejlepších sudech a poté finální blend zrál v barikových sudech z francouzského dubu 18 měsíců. Víno bylo následně lahvováno a ponecháno dalších 12 měsíců ve sklepě
Obsah alkoholu: 15%
Snoubení s jídlem: Výborně se hodí k hovězímu steaku se švestkovým dipem, pečené jehněčí kýtě a srnčímu masu
Limitovaná edice 11 175 lahví
Historie: Jak značí název, jedná se o první ikonické víno z oblasti Valle de Uco, z Mendozy, které bylo vytvořené uznávaným enologem Josefem „Pepem Galante“ ve spolupráci s Jorgem Cabezou. José Galante je považován za otce moderního vinařství v Argentině a díky němu Argentina ukázala, že dokáže vyrábět vína světové úrovně a toto víno je důkazem.
Salentein Pr1mus Cabernet Sauvignon je vyroben z vybraných ručně sbíraných hroznů z vinice El Oasis z prestižní oblasti Valle de Uco, která se nachází v nadmořské výšce 1150 metrů nad mořem. Naplavené půdy jsou hlinitopísčité a obsahují kameny bohaté na uhličitan vápenatý.
Doplňkové parametry
| Kategorie: | Argentinská vína |
|---|---|
| Druh: | červené |
| Objem: | 0,75 l |
| Odrůda: | Cabernet Sauvignon |
| Vinařství: | Bodegas Salentein |
| Země původu: | Argentina |
| Vinařská oblast: | Mendoza |
| Ideální teplota podávání: | 16 – 18 °C |
| Obsah alkoholu: | 15 % |
| Počet v kartonu: | 6 ks |
| Objem: | 0,75 l |
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.
Vinařství BODEGAS BODEGAS SALENTEIN
Vinařství Bodega Salentein leží v nadmořské výšce 1200 metrů ve Valle de Uco, uprostřed svých vinic. Kolem nich se rozkládá více než 49 hektarů původní pouštní krajiny, zachované jako součást vinařství. Západnímu obzoru dominuje zasněžené pohoří And, dosahující výšky až 6100 metrů. Vinařství zpracovává hrozny, které dozrávají v polohách 1050 – 1700 m.n.m., v pěti různých mikroklimatech. Pro kvašení a zrání používají nerezové tanky i sudy z francouzského dubu. Podzemní sklepy leží osm metrů pod zemí a udržují konstantní teplotu 12 °C a vlhkost 80%. Na podlaze sklepa je vyobrazen symbol růžice kompasu ukazující na 4 světové strany, která vyjadřuje vztah vinařství a jeho majitelů ke zbytku světa. Pro tento originální design byly použity různě barevné přírodní kameny, typické pro region Cuyo.