SALENTEIN GRAN VU BLEND 2018
Související produkty
Detailní popis produktu
Odrůda: Blend odrůdy Malbec (69 %), Cabernet Sauvignon (26 %) a Cabernet Franc (5%).
Barva: Sytější inkoustově červená barva
Vůně: Opulentní, vyzrálé aroma připomínající ostružinový džem s dotekem balzamika, bílého a černého pepře
Chuť: Svěží, vyvážená chuť, dobře strukturovaná s tóny zralého černého bobulového ovoce, moruše a kávy. Komplexní expresivní víno s dobře integrovanými sametovými taniny a dlouhým, perzistentním závěrem
Zrání: Zrání 24 měsíců v sudech z francouzského dubu
Pontenciál zrání: 6 - 8 let
Snoubení s jídlem: Výborně se hodí k picanha na grilu, jelení panence a hovězímu roastbeefu s koňakovou omáčkou
Limitovaná edice 10 572 lahví
Historie: Jak značí název, jedná se o velký blend z oblasti Valle de Uco, z Mendozy, které bylo vytvořené uznávaným enologem Josefem „Pepem Galante“, který se zasloužil o věhlas argentinských vín ve světě jakožto vín světové úrovně. Tato limitovaná edice charakterizuje jeho filozofii a společně s podnikatelským a vizionářským duchem zakladatele vinařství Myndertem Pontem, vinařství Salentein se stalo průkopnickým vinařstvím v prestižní oblasti Valle de Uco.
Aluviální půdy jsou písčité spolu s jemnějším navátým sedimentem známým jako spraš a obohacené o uhličitan vápenatý.
Tento ikonický blend vyjadřuje jedinečné terroir Valle de Uco vytvořené z odrůdy Malbec, Cabernet Sauvignon a Cabernet Franc.
Doplňkové parametry
| Kategorie: | Argentinská vína |
|---|---|
| Druh: | červené |
| Objem: | 0,75 l |
| Odrůda: | Merlot |
| Vinařství: | Bodegas Salentein |
| Země původu: | Argentina |
| Vinařská oblast: | Mendoza |
| Ideální teplota podávání: | 16 – 18 °C |
| Obsah alkoholu: | 15 % |
| Počet v kartonu: | 6 ks |
| Objem: | 0,75 l |
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.
Vinařství BODEGAS BODEGAS SALENTEIN
Vinařství Bodega Salentein leží v nadmořské výšce 1200 metrů ve Valle de Uco, uprostřed svých vinic. Kolem nich se rozkládá více než 49 hektarů původní pouštní krajiny, zachované jako součást vinařství. Západnímu obzoru dominuje zasněžené pohoří And, dosahující výšky až 6100 metrů. Vinařství zpracovává hrozny, které dozrávají v polohách 1050 – 1700 m.n.m., v pěti různých mikroklimatech. Pro kvašení a zrání používají nerezové tanky i sudy z francouzského dubu. Podzemní sklepy leží osm metrů pod zemí a udržují konstantní teplotu 12 °C a vlhkost 80%. Na podlaze sklepa je vyobrazen symbol růžice kompasu ukazující na 4 světové strany, která vyjadřuje vztah vinařství a jeho majitelů ke zbytku světa. Pro tento originální design byly použity různě barevné přírodní kameny, typické pro region Cuyo.