SALENTEIN Barrel Selection Cabernet Sauvignon
Související produkty
Detailní popis produktu
Odrůda: 100% Cabernet Sauvignon
Barva: Tmavě rubínová barva.
Vůně: Výrazné aroma třešní, černého rybízu, s delikátními tóny černého pepře a vanilky.
Chuť: Plná, intenzivní chuť po ovoci, s velmi dobrou strukturou kombinovanou s tabákovými tóny dané zráním v sudu. Dlouhý perzistentní závěr.
Zrání: 12 měsíců v sudech z francouzského a amerického dubu.
Pontenciál zrání: 6 - 8 let.
Snoubení s jídlem: Hodí se ke steakům, výraznějším sýrům a sušené šunce.
Doplňkové parametry
| Kategorie: | Argentinská vína |
|---|---|
| Druh: | červené |
| Objem: | 0,75 l |
| Odrůda: | Cabernet Sauvignon |
| Vinařství: | Bodegas Salentein |
| Země původu: | Argentina |
| Vinařská oblast: | Mendoza |
| Ideální teplota podávání: | 16 – 18 °C |
| Obsah alkoholu: | 13 % |
| Počet v kartonu: | 6 ks |
| Objem: | 0,75 l |
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.
Vinařství BODEGAS BODEGAS SALENTEIN
Vinařství Bodega Salentein leží v nadmořské výšce 1200 metrů ve Valle de Uco, uprostřed svých vinic. Kolem nich se rozkládá více než 49 hektarů původní pouštní krajiny, zachované jako součást vinařství. Západnímu obzoru dominuje zasněžené pohoří And, dosahující výšky až 6100 metrů. Vinařství zpracovává hrozny, které dozrávají v polohách 1050 – 1700 m.n.m., v pěti různých mikroklimatech. Pro kvašení a zrání používají nerezové tanky i sudy z francouzského dubu. Podzemní sklepy leží osm metrů pod zemí a udržují konstantní teplotu 12 °C a vlhkost 80%. Na podlaze sklepa je vyobrazen symbol růžice kompasu ukazující na 4 světové strany, která vyjadřuje vztah vinařství a jeho majitelů ke zbytku světa. Pro tento originální design byly použity různě barevné přírodní kameny, typické pro region Cuyo.